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兒童需要吃保健品嗎?
保健品真的能幫助孩子增強健康或發育得更好嗎?
讓孩子食用保健營養品有後遺症嗎?
擔憂孩子不吃飯、偏食、過矮、過瘦、過胖,幾乎成為多數父母的心腹大患。許多父母希望透過營養品為孩子“補充營養”,但是營養品不是癒多癒好、癒貴癒有效,不小心補過頭還會帶來許多後遺症。
Q:我該讓孩子吃營養品嗎?
A:吃營養品並不能保証孩子健康,均衡的飲食、適當的運動及規律的作息,才是健康之本。平時如果孩子六大類食物均衡攝取,也經常變換食物種類,身高與體重都有持續的成長,可以不需額外吃營養品。
但是,專家認為,營養品雖不是萬靈丹,但的確可以“補充”不足營養。像因感冒或腸胃道不適導致胃口不佳,食物攝取量減少時,可以酌量補充維生素及礦物質。要注意的是,嬰幼兒的腸胃道及器官發展還不穩定,如需補充,也要至少一歲以上比較合適。
專家強調,在營養已經足夠的情況下,很多營養品並無法發揮宣稱的效果。他舉例,維生素對於落後地區營養不良的孩童可以發揮很好的保健效果,但對於一個維生素已經足夠的小孩,一味補充不但無效,脂溶性營養素還會因為囤積體內,帶來傷害。
Q:營養品怎麼吃才能避免副作用?
A:大體來說,市售營養品屬於“食品”,只要不過量,通常對身體不會造成傷害。但是若要服用,可參考以下四個原則,以避免副作用。
﹒服用有科學實証的營養品。就是有較久的科學實証支持,在市面上販售也比較久的,比較不會出問題。但是像蜂膠、葡萄籽等非身體“必需營養”,或民間口耳相傳的偏方,盡量不要服用。
﹒咨詢專業意見。如果真的不清楚哪些可吃?怎麼吃比較合適?可尋求專業營養師的意見。
﹒兩種以上營養品服用時間須錯開。營養素間會有微妙的交互作用,專家建議,不同營養品至少間隔一小時再服用;還有,同品項營養品不要在同一天服用。例如服用維生素E及魚油,大部分魚油已含維生素E,應交錯著吃,不要同天服用。
﹒避免過量。不妨依產品指示的用量減量,偶爾忘了吃也沒關系。一個四歲孩童每天的鈣建議攝取量是600毫克,那麼補充200毫克、400毫克都無所謂,因為日常飲食中也含鈣質。
Q:孩子長不高,吃鈣有幫助嗎?
A:人體中99%的鈣質存在於骨骼與牙齒內,是骨骼及牙齒成長的必需營養素。但是孩子長不高,不一定是缺乏鈣,遺傳、睡眠狀況、運動量、情緒及壓力都可能影響。
專家指出,如果孩子一天可以喝兩杯牛奶(500cc),通常不會缺乏鈣質,不喝牛奶的小朋友,可以給他酸乳酪及帶骨的小魚幹當零食。天然食物中魚類(連骨進食)、蛋類、深綠色蔬菜、豆腐及傳統豆花等,也都有鈣質。
但是鈣質要有效吸收,必需要有足量的維生素D,蛋黃、肝臟或是魚肝油等都有維生素D。此外,每天不搽防曬油曬太陽十至十五分鐘,也會促進活性維生素D合成。為了避免曬傷,可選擇早上十點前,或傍晚四五點再出門。
若要讓孩子吃鈣片,一定要注意分量。人體內的鈣與磷、鈣與鎂須維持一定比例,過量的鈣造成“鈣磷比”、“鈣鎂比”失衡,反而讓骨骼合成效果差,帶來反效果。
Q:無論是脹氣、便秘還是拉肚子,都有人建議給孩子吃乳酸菌,乳酸菌真的那麼神奇嗎?
A:乳酸菌就是好菌,近年醫學界研究証明能夠調整小腸內菌落組成,抑制害菌,增進消化道防御能力,的確有助於改善腹瀉、便秘等問題。
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